しじみがぁ。

日曜日に買ったしじみを、その日のうちにたっぷりの真水に入れた。
そう、砂抜きのためにね。
15分もすると、しじみたちは元気に砂抜きを開始。
この日は全体の半分ほどを味噌汁に使い、
残りはそのまま真水の中で放置。


で、昨日はしじみを使う予定はなかったが、
水だけ交換して、そのまま放置。


そして今日・・・
半分ぐらいのしじみが、パッカリふたを開けていた・・・
慌ててネットで調べてみたら、どうやら酸欠を起こしていたようで。
砂抜きもロクにできないなんて、ちょっとショック・・・